Primera Clase

Es cierto que se puede conseguir la cerveza Tovar (la que viene de la Colonia Tovar) en varios lugares de Venezuela. Pero particularmente creo que no hay como ir a la fábrica ver el proceso de elaboración y terminar con una. Quienes no están al tanto, les cuento que al visitar la hermosa localidad del estado Aragua tienen la oportunidad no solo de aprovechar un delicioso clima o comprar frescas verduras y artesanías. También tendrán el chance de aprender cómo se hace una cerveza alemana tradicional. Una cerveza que durante su fabricación se respeta la ley de pureza de Bavaria de 1516, la cual se con determina la utilización de agua, cebada y lúpulo para garantizar su genuidad.

La Cervecería Tovar nació en 1999, en el mismo pueblo aragüeño de la Colonia Tovar donde, en el año 1843, se fabricó la primera cerveza venezolana. El paseo es toda una experiencia. Desde que llegas el olor a cebada no te deja olvidar que estás frente a la fabricación de una cerveza. Luego una chica con traje tradicional alemán explica el proceso de trillado, maceración, filtrado del mosto, cocimiento, enfriamiento, inoculación de la levadura, fermentación, maduración, filtrado de la cerveza y por último el envasado.

Además, podrás comprar cervezas para llevar y algunos regalitos como camisas. Aunque yo tuve la oportunidad de hacerlo hace algunos años conservo ese buen recuerdo. Acá les dejo los números de teléfono (0244-32316-78 y 0414-390-51-52) para que puedan verificar si hay visitas antes de ir hasta el sector Molino Rojo que es donde queda la fábrica.

Hoy en horas de la madrugada colapsó un puente a la altura del sector Los Ideales, en la vía que comunica la ciudad de La Victoria con la Colonia Tovar, ambas poblaciones en el Estado Aragua.

El colapso del puente se debió al choque entre dos camiones que pasaban por dicha vía generando daños en la estructura metálica del mismo.

El secretario de Infraestructura del Estado Aragua, Jesús García, explicó que ya se levantó un informe técnico de la contingencia a fin de iniciar las reparaciones correspondientes y restablecer el paso vehicular a la brevedad posible.

El puente presenta una grieta y un leve hundimiento del pavimento así como daños en las defensas laterales producto del choque. Por los momentos, solo se permite el paso a vehículos oficiales, con las respectivas medidas de seguridad, para el trasbordo de personas.

Se pudo conocer que en el lugar se construirá una “trocha” por el río para restablecer el paso de vehículos livianos, mientras se realizan las reparaciones al puente. Se estima que el paso por esa vía alterna será abierto en un plazo de 24 a 48 horas.

Fuente El Universal.com

Foto Walter Nuñez, tomada de www.verfotosde.org

A pesar de la problemática de la carretera y de la inseguridad, que llevó a los habitantes de la población Colonia Tovar a protestar la semana pasada, la celebración del Oktoberfest 2011 se hará por todo lo alto.

Oktoberfest es una fiesta de origen alemán que se comenzó a celebrar en la ciudad de Munich el 12 de octubre de 1810 con las festividades populares por la boda del príncipe Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia. En ese entonces incluyó una carrera de caballos, que luego se ha cambiado por un carrusel.

Al pasar de los años la fiesta se adelantó hacia septiembre para aprovechar el clima más cálido. En Alemania la fiesta finaliza el primer domingo de octubre.

Los emigrantes alemanes han llevado el Oktoberfest a todas las naciones donde han llegado. Dado que una pieza principal de la celebración es disfrutar de la cerveza alemana, ha sido acogida con gran entusiasmo por los pobladores de otros países.

En Venezuela se celebra de lleno en la Colonia Tovar y en algunas otras ciudades se hacen algunas actividades tipo feria gastronómica.

Este año, la Cámara de Comercio y Turismo de la Colonia Tovar invita al Oktoberfest 2011 del 27 al 30 de Octubre. Habrá una gran carpa con mesas y bancos par disfrutar de la fiesta tal como se hace en Alemania.

Vendrán músicos de la región de Bavaria, competencias folklóricas, comida típicas y, por supuesto, cerveza alemana.

Varios hoteles de la zona son patrocinantes de esta fiesta como el Hotel Selva Negra, Hotel Bergland y Hotel Freiburg.

Es este un buen evento para aprovechar de visitar la Colonia Tovar, comer algún plato típico alemán a base de salchichas o rodilla de cochino, probar un strudel de manzana, comprar artesanías, disfrutar de la música y, por supuesto, beber unas cervezas alemanas.

Basado en información aparecida en Blog Milsabores

Fotos Lilia Batista y Aníbal Rojas

“Corre, corre, corre” son las palabras de ánimo en el momento del despegue que reciben quienes como Ícaro vuelan en busca de la libertad que ofrece el vuelo tándem en parapente en estas montañas aragüeñas. Tras la corta carrera inicial viene un despeñadero que eleva la adrenalina a sus máximos niveles pero es cuando el viento hace su trabajo y comienza lo seguramente se convertirá en una experiencia inolvidable.

Placivel es ese lugar desde donde despegan los sueños en parapente, ubicado en la carretera que conduce a la Colonia Tovar desde La Victoria, entre montañas que nos regalan paisajes sorprendentes, nos conectan con la naturaleza y nos llenan de mucha tranquilidad. Una paz que se percibe desde que comenzamos a subir desde Pie de Cerro, en las faldas de la montaña, y que se acrecienta a medida que vamos llegando.

Para llegar a Placivel desde Caracas hay que tomar la Autopista Regional del Centro hasta La Victoria. Al llegar a esta ciudad seguimos las señalizaciones hasta el centro y desde allí podemos preguntar a alguien donde queda el camino que conduce a la Colonia Tovar ya que está poco señalizado. Desde La Victoria hasta Pie de Cerro son unos 10 minutos. En Pie de Cerro hay unos paradores turísticos donde podemos comer o hidratarnos e incluso hay una posada donde se hospedan muchos parapentistas. En Pie de Cerro comienza la subida bien inclinada pero que cualquier carro puede transitar hasta Placivel. Unos 20 minutos nos toma llegar hasta la base de los parapentes. Queda justo después de una alcabala de la Guardia Nacional. En sus instalaciones hay estacionamiento, un restaurant pequeño, venta de artesanías propias de la Colonia Tovar, que queda a pocos minutos de este sitio y baños públicos.

En la oficina del lugar podemos organizar nuestro vuelo. Hacemos énfasis en que estos son realizados solo por pilotos experimentados y tomando en cuenta todas las medidas de seguridad posibles.

Para el momento que visitamos Placivel el vuelo en parapente tenía un precio de Bs. 400 por unos 15 ó 20 minutos. Recomiendan hacer reservaciones para evitar esperas. Sus teléfonos son: 0212-642-3115 y 0212-416-3568.

Seguimos en la onda de apostarle a los emprendimientos turísticos en Venezuela y conocer diversas maneras de disfrutar de las bellezas naturales de nuestro país.

Me llamó mucho la atención el nombre de esta posada La ruta del café 4×4 y la razón de llamarse así es que para llegar a ella hace falta un vehículo con tracción en las cuatro ruedas, pues se encuentra en el sector La Entrada, entre la Colonia Tovar y La Victoria, donde el camino no es asfaltado y hay que cruzar los ríos Aragua y Macanilla.

La posada se ubica en los linderos de una hacienda cafetalera que ha sido propiedad de la familia Bravo desde hace tres generaciones, siendo la actual generación quienes deciden compartir ese espacio para disfrute de los que aman el contacto con la naturaleza.

Los paquetes que ofrece la posada reflejan la tradición cafetalera del sector:

Café Coladito: Para parejas que quieren escapada romántica. Los reciben en La Victoria y desde allí se recorre un camino de aventura, pasando ríos y zonas agrícolas. Al llegar a la posada tendrán coctel de bienvenida y podrán disfrutar de baño privado con agua caliente, aromaterapia, jacuzzi con agua de montaña y mucho relax. Almuerzo, cena y desayuno criollo incluidos. Costo por pareja por 2 días y 1 noche: Bs. 1.500,00

Café con papelón: Para la pareja que tiene hijos o se trae a la suegra. Las mismas comodidades que el paquete anterior en habitación con dos camas matrimoniales. Costo por pareja por 2 días y 1 noche: Bs. 1.800,00 – Los niños de 4 a 11 años, sólo pagarán Bs. 300,00 y cualquier persona adicional mayor de 12 años pagará Bs. 600,00.

También hay unos paquetes VIP que a las ofertas anteriores agregan: Una botella de espumante, caja de bombones, pétalos de rosa en la cama, vino en la cena, etc. para dar un toque especial a su escapada romántica.

Para mayor información, llame al Sr. Abelardo Bravo por el teléfono 0414 4949111 o escriba a abelardobravo@hotmail.com

La Colonia Tovar es un pintoresco pueblo venezolano en el Estado Aragua, el cual se caracteriza por su arquitectura similar a la de pueblos alemanes de donde provienen sus primeros habitantes.

En el año 1964, el gobierno venezolano decreta a la Colonia Tovar y áreas adyacentes como zonas de interés turístico. Aunque ya la construcción de hoteles y servicios turísticos había comenzado  mucho antes

El primer hotel que se construyó fue el Hotel Selva Negra , entre 1936 y 1940. Todos los que hemos visitado la Colonia Tovar hemos estado o pasado frente a este hotel pues está en el centro del pueblo.

Hotel Selva Negra es un hotel 3 estrellas que actualmente ofrece habitaciones, suites y cabañas,  instalaciones para conferencias y convenciones, piscina, sauna, spa, parque infantil y un restaurante con lo mejor de la comida contemporánea Europea- Alemana.

Tiene una suite especial “El Castillo”, llamada así por su terraza-mirador. Esta habitación está toda alfombrada, con chimenea, cama king size, jacuzzi, TV por cable, calefacción eléctrica y nevera.

También está la Suite Presidencial que cuenta con dos habitaciones, dos baños, sala de estar con chimenea y piano de media ala.

Para reuniones corporativas cuentan con dos salas, con capacidad entre 20 y 55 personas. Ofrecen servicio de refrigerios y las salas están equipadas con podio, pizarra, rotafolio. También se puede solicitar equipos tales como laptop, video beam, televisor y micrófonos.

Se puede reservar a través de los teléfonos (0244)3551415/3551715 o por el mail info@hotelselvanegra.com

Foto tomada de www.hotelselvanegra.com